ترم بندی پیشنهادی رشته کارشناسی حرفه ای بهداشت مواد غذايی
ترم یک
| نام درس | تعداد واحد | نظری | عملی | جمع | پیش نیاز | توضیحات |
|---|---|---|---|---|---|---|
| انقلاب اسلامی | 2 | 32 | 0 | 32 | عمومی | |
| کاربینی | 1 | 0 | 32 | 32 | آموزش در محیط کار | |
| کاربرد آمار در گزارش دهی و مستندسازی | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| شیمی مواد غذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| سم شناسی و مسمویت های غذایی | 2 | 32 | 0 | 32 | ||
| میکروب شناسی موادغذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| ورزش(1) | 1 | 0 | 32 | 32 | عمومی | |
| اصول کنترل کیفی مواد غذایی | 2 | 32 | 0 | 32 | ||
| روش های بسته بندی و مارکتینگ مواد غذایی | 2 | 32 | 0 | 32 | ||
| اصول تهیه و آماده سازی نمونه های مواد غذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| انگل شناسی مواد غذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| جمع | 20 |
ترم دو
| نام درس | تعداد واحد | نظری | عملی | جمع | پیش نیاز | توضیحات |
|---|---|---|---|---|---|---|
| تاریخ تحلیلی صدر اسلام | 2 | 32 | 0 | 32 | عمومی | |
| اپیدمیولوژی | 2 | 32 | 0 | 32 | کاربرد آمار در گزارش دهی و مستندسازی | |
| تجزیه مواد غذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | شیمی مواد غذایی | |
| کالبدگشایی و کالبدشناسی مقایسه ای | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| زبان تخصصی | 2 | 0 | 32 | 32 | ||
| فیزیولوژی تغذیه | 2 | 32 | 0 | 32 | شیمی مواد غذایی | |
| کنترل میکروبی مواد غذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | میکروب شناسی مواد غذایی | |
| مدیریت منابع انسانی | 2 | 32 | 0 | 32 | مهارت مشترک | |
| مهارت های مسئله یابی و تصمیم گیری | 2 | 32 | 0 | 32 | مهارت مشترک | |
| بهداشت محصولات گیاهی در فراوری مواد غذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | میکروب شناسی مواد غذایی،انگل شناسی مواد غذایی | |
| جمع | 20 |
ترم سه
| نام درس | تعداد واحد | نظری | عملی | جمع | پیش نیاز | توضیحات |
|---|---|---|---|---|---|---|
| بازرسی بهداشت گوشت (دام و طیور) | 3 | 32 | 32 | 64 | ميکروب شناسي مواد غذايي،انگل شناسي مواد غذايي،کالبد گشايي و کالبد شناسي مقايسه اي | |
| کارورزی(1) | 2 | 0 | 240 | 240 | آموزش در محیط کار | |
| بهداشت و صنایع شیر | 3 | 32 | 32 | 64 | ميکروب شناسي مواد غذايي،انگل شناسي مواد غذايي،شيمي مواد غذايي، تجزيه مواد غذايي | |
| اندیشه اسلامی (2) | 2 | 32 | 0 | 32 | عمومی | |
| بهداشت محیط | 1 | 16 | 0 | 16 | ميکروب شناسي مواد غذايي،انگل شناسي مواد غذايي | |
| بهداشت و صنایع گوشت | 2 | 16 | 32 | 48 | هم نياز با بازرسي بهداشت گوشت(دام و طيور) | |
| بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان | 1 | 16 | 0 | 16 | ميکروب شناسي مواد غذايي،انگل شناسي مواد غذايي | |
| جمع | 14 |
ترم چهار
| نام درس | تعداد واحد | نظری | عملی | جمع | پیش نیاز | توضیحات |
|---|---|---|---|---|---|---|
| کنترل شیمیایی مواد غذایی | 2 | 16 | 32 | 48 | شيمي مواد غذايي،تجزيه مواد غذايي،سم شناسي و مسموميت هاي غذايي | |
| کاربرد تکنولوژي نوين در کشاورزي | 2 | 32 | 0 | 32 | مهارت مشترک | |
| بهداشت و صنایع محصولات شیلاتی | 3 | 32 | 32 | 64 | ميکروب شناسي مواد غذايي،انگل شناسي مواد غذايي | |
| تفسیر موضوعی قرآن کریم | 2 | 32 | 0 | 32 | عمومی | |
| بهداشت و ايمني مراکز توليد و فرآوري و عرضه مواد غذايي | 1 | 16 | 0 | 16 | بهداشت محیط | |
| بازیافت بهداشتی ضایعات | 2 | 32 | 0 | 32 | بازرسي بهداشت گوشت(دام و طيور) | |
| پروژه | 2 | 0 | 96 | 96 | اپیدمیولوژی | |
| کارورزی(2) | 2 | 0 | 240 | 240 | آموزش در محیط کار | |
| جمع | 16 |
دروس جبراني دانشجويان غير مرتبط
| نام درس | تعداد واحد | نظری | عملی | جمع | پیش نیاز | توضیحات |
|---|---|---|---|---|---|---|
| میکروب شناسی عمومی(باکتری،قارچ،ویروس) | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| بیوشیمی عمومی | 1 | 16 | 0 | 16 | ||
| مقدمات فیزیولوژی و تشریح | 1 | 16 | 0 | 16 | ||
| انگل شناسی عمومی | 2 | 16 | 32 | 48 | ||
| جمع | 6 |